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廣式家常菜.點心



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金瓜石這個四面環山的礦業小鎮,住在山城裡的人早年如何過新年呢?

黃金博物館館長廖文卿表示,金瓜石祈堂路口一家特色咖啡店,它的前身是「金德發商號」,歷經三代經營至民國101年止,約有百年,金瓜石居民平時採買和辦年貨全靠他滿足

「金德發商號」,街坊鄰居都稱「新店仔」,當年主要販賣各式各樣食品、雜貨、生鮮蔬果等等。

曾參與經營的董阿姨回憶,以前每天都要搭公車到基隆採購貨品再運回金瓜石,平時補貨量約3、4百斤重,逢年過節則高達6、7百斤,過年前還得提前一晚住宿基隆,否則來不及供貨。金德發還販賣自家養的雞肉、自製的粿,農曆年的期間,1個月前就得提前預訂。

住在金瓜石五號路44號的張爺爺一家,每年的新年都會在自家門口留下合影,除了是家族一代傳承一代的紀錄,在照片中也可以看見門窗建材的變化,從日式木條交叉的門戶逐漸演變為鑲嵌毛玻璃的木板門。

「礦山那些年-開山120週年紀念展」。展覽中可以看到礦山居民過年的回憶,展到2月25日,歡迎大家春節期間到金瓜石追尋礦山的年味。博物館在春節期間也以9折優惠價推出「典藏礦山─黃金博物館瓦煎餅禮盒」(原價390元),適合當春節伴手禮。
住在金瓜石五號路44號的張爺爺一家,每年的新年都會在自家門口留下合影,這張攝於1971年。圖/張嫚珊提供
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這家特色咖啡店的前身是「金德發商號」,曾經是金瓜石居民辦年貨和採購生活必需品的地方。圖/黃金博物館提供
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金德發商號歷經三代經營約有百年,逢年過節每日補貨量可達6、7百斤,照片約攝於1970年。圖/董貴菊提供,
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