Always yummy！來學當令食材作的人氣甜點：東京-惠比壽-人氣甜點屋「-粉」-41款甜點＆蛋糕
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底下是 Always yummy！來學當令食材作的人氣甜點：東京-惠比壽-人氣甜點屋「-粉」-41款甜點＆蛋糕 的內容簡介
博客來網路書局
東京．惠比壽の人氣甜點屋從食材、製作、包裝? 不藏私&大公開
★推薦博客來書店網路書局給愛吃甜點的美食家
★愛作甜點的烘焙人
★注重養身的健康主義人
★想以甜點的創業者
步粉的甜點是
能吃到當季自然食材的樂趣＆讓身體零負擔的美味
精選甜點?樸實美味
選用四季中最美味的食材，享受季節感的氛圍。
春季的櫻花、初夏的綠茶、夏季的青紫蘇、秋季的地瓜……
與各個季節特有的甜點相遇，讓我們一起樂在其中。
本書步粉的甜點是慎選對身體有益的基本材料，使用麵粉、蛋、牛奶、當季水果、蔬菜等。其他多餘的膨鬆劑或凝凍材料等，完全不添加使用。
處理素材的每個步驟，一定非常謹慎、簡潔。首要考慮是讓人能吃得美味，再以不會讓身體有負擔，能持續享用為目標。
春季的櫻花、初夏的綠茶、夏季的青紫蘇、秋季的地瓜…步粉非常重視季節感，每月變換菜單，也是這個原因。有每年固定製作的甜點，也有年度限定的新口味蛋糕……和各個季節特有的甜點相遇，也讓我相當樂在其中。
作者： 磯谷仁美
新功能介紹- 譯者：陳妍雯
- 出版社：良品文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/01/06
- 語言：繁體中文
商品網址: Always yummy！來學當令食材作的人氣甜點：東京-惠比壽-人氣甜點屋「-粉」-41款甜點＆蛋糕
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2017-09-12 16:37
［記者陳賢義／台東報導］在天主教私立公東高級工業學校及東區職業訓練中心傾囊相授下，台東賓茂國中技藝專班開課囉！國三學生週二、四分赴兩校，學習家政美容美髮及室內設計，下學期則有餐旅職群與電腦機械製圖，讓這群課業或許普通，但熱中技能的偏鄉學生，及早實施職群試探，學習更自信；校長洪文政表示，學校還有自辦班，辦理動力機械機車修護及烘焙課程，感謝輔導室團隊合作無間，讓各項準備工作都能無縫接軌。
儘管教育部規定1個年級只有3班以下的學校，無法申請技藝專班，但賓中不氣餒，連續5年申辦，教育部最終考量賓中位居偏遠，為原住民重點學校，逾7成學生畢業後均就讀高職核准開班，賓中因而成為台東唯一設有技藝專班的國中，及全國第一個與東區職訓合作的學校。
洪文政表示，卑南國中今年5月跟進成立技藝教育中心，引進醫護及幼保職群，對台東學生學習技助益良多。
他說，申辦技藝專班的目的，是希望透過職群的接觸，讓學生經由完整的課程，對技能教育能有初步的認識，進而放眼未來及學習自由；另外，學校還有自辦班，辦理動力機械機車修護及烘焙課程，感謝縣府的支援，讓學校有了機車和烘焙教室，也感恩萊爾富的資助。
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Always yummy！來學當令食材作的人氣甜點：東京-惠比壽-人氣甜點屋「-粉」-41款甜點＆蛋糕
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